Amerikan Salatası
Yunan Ezmesi
Kuru Cacık
Köpoğlu
Haydari
Havuç Tarator
Girit Semiz
Fette
Biber Borani
Atom
Muğla Bodrum yöresine ait bu mezenin baş kahramanları patlıcan ve kırmızı biber.
Yunan mutfağının izlerini taşıyan, lezzeti ile iştah açan ve ana yemek öncesi ikram edilebilecek bir meze türü.
